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経営理念

おもしろ おかしく そして豊かに!
常に「ワクワク」燃焼し、自信と誇りをもって食文化の創造に貢献する
目指すのは、社員一人一人が夢を語れるような会社。店舗を増やすことは「良いものをもっと知ってもらう」という食への貢献であり、「チャンスの場を増やす」ことでもあるんです。
喜びはお客さまに感じてもらうだけでなく、会社のスタッフにも絶対に必要です。明るく喜びをもち、お客さまが何を望んでいるかを一緒になって汲み取っていくこと。もちろん自分がやった分しか返ってこないですし、中身のない動きだけではダメです。それでも自分のやりたいこと、夢という中身をもって行動すれば、その通りになれます。

ビジョン

夢はラスベガス?築いた価値から、新しい挑戦を
良いものなら何でもよい、という訳ではありません。食の安全は当然、知る限りでの最良をそろえる中で、今やっていることの価値は大切にしたい。当社には武器としての「そば」がありますから、いろいろな業態を模索して強みを新しい方向へ絞り込むのも戦略のひとつでしょう。
日本食はまだまだ世界に向かっています。アメリカ外食事情の視察を経て、「食でここまでするのか」という夢を与えてもらった感動も。やっぱりラスベガスに出店したいとか、可能性に向ってチャレンジしていく姿勢が重要であり、この仕事の愉しみでもあります。

代表取締役社長 武田 千春
概要
社名 株式会社そばよし
本社所在地 〒556-0016 大阪府大阪市浪速区元町1-5-7 ナンバプラザビル606
設立 1971年
事業目的 飲食店業務、料理店業務
従業員数 150人
代表取締役 武田千春
主要取引銀行 関西アーバン銀行、商工中金、日本政策金融公庫
関連会社 株式会社武栄、株式会社TST
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京都大幸寺胡麻切りそば そばよし