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季節限定メニュー
季節のセイロ飯・そばを月替りでご用意しております。
この季節にしか楽しめない、「旬の味覚」をぜひお召し上がりください。
4月の旬素材は「筍(たけのこ)」
春の旬味覚を代表する「筍」はヘルシーで低カロリー。エネルギーが少ないのにタンパク質、ビタミン類などの栄養素を豊富に含むため、近年、ダイエット食品としても注目されています。旨味成分の「シロチン」と「アスパラギン酸」は疲労回復にも効果があります。
食物繊維が豊富で便秘の予防・改善だけでなく、大腸がん予防やコレステロールの吸収を抑え、体外に排出してくれます。また、わずかながらもカリウムが含まれていますので、体内のナトリウムを排出する効果があり高血圧予防に繋がります。

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京都大幸寺胡麻切りそば そばよし